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せっかく釣った獲物なので、美味しく食べたい。
私が好きなアオリイカの食し方
?エンペラはお刺身
?身(胴)は半分はそのまま刺身 
?身(胴)半身は包丁で格子切れ目を入れ軽くあぶる
?とんびは刺身
?肝と軟骨も刺身
?ゲソは、軽く茹で酢味噌で食べる。
他に、これは美味しい・外せないという食べ方あれば教えてください。

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