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嫁から夕刻電話が
「今日お友達と飲みにいきたいんだけど 良い?」
どうぞ どうぞ。息抜きはとっても大事。
さて家にかえると、おかずはありますが、先日いただいた「セリ」がそのままの状態。

せり
ふきのとう
わらび
ぜんまい
うど
タラノ芽

あくの強い山菜野草の類は火を通せばどうにかなる。
適当に切って
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サラダ油で炒め
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卵をおとしかき混ぜ
塩・こしょう
みりん(多少多め)
醤油
で味付け
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思った通り♪苦みが旨いです。

窓の外は満月
一杯やりつつ 皆さんのブログを巡回。
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